電子書籍でチェーホフ

電子書籍でチェーホフ

アイフォンに電子書籍アプリ、Kindleを入れておるのですが、最近ロシア語の本も読もうかと思って、チェーホフとか探してみました。

ロシア語の読解にまだ自信が無いので、日本語訳、英語訳、原文を全部電子書籍に入れて持ち歩くことにしました。

チェーホフの作品はすでにパブリックドメインなので、たいていは無料で手に入ります。

Amazon日本で探すと、英語訳はほとんど全部の短編、有名作が網羅されていました。日本語に翻訳されているのは、全部ではないですが、主要な作品は用意されていました。

問題は肝心のロシア語原文で、Amazon日本で唯一、200円で作品集が買えるだけでした。たとえパブリックドメインになっていても、まだロシア語文学の電子書籍化は遅れているのかも知れません。

電子化自体が遅れているわけではありません。複数のロシア語のWEBサイトでは、パブリックドメインの書籍がHTMLで読めるようになっています。

www.library.ru

というサイトで公開されている作品を、htmフォーマットでパソコンに保存して、それをKindle端末オーナーが持っているKindleアドレス宛に送信すると、Kindleのクラウドに保存され、電子書籍と同じように読めるようになります。(Kindleドキュメント)

手間はかかりますが、こうしてチェーホフの短編の日本語、英語、ロシア語電子書籍がアイフォンに入りました。さあ、よむぞー。

なお、htmをKindle docに送ると文字化けしてしまう場合と、ちゃんとキリル文字が表示する場合があります。ちょっとどういう場合に文字化けするのか調べていませんが。

でかいバス！

でかいパンの話に続き、でかいバスの話。

私が通勤に使っているバスは115番というルートです。他の路線が大型のメルセデスに置き換えられているのに、115番はふるい小型の、いすゞのバスを使っていました。もともと一日中混む路線なのにバスが小さいので、すっごい混んでたんです。

ノートパソコンみたいな荷物を持っているのに、もう乗れなさそうなバスに婦人とか子供が乗ろうとしているのに、さらに私が乗り込むのはちょっと無理で、115番はパス。かわりに、本数が少ない19番のバスか、降りてから少し歩かないといけない63番のバスを使っていました。

9月になって、どうも見慣れないバスが走り始めたと思ったら、なんと115番が大型のメルセデスに置換えられていました！びっくり＋喜び。

試しに乗ってみたら、やっぱり広々していて、快適でした。スペースがあるってとても良いですね。

今まで、115番をパスすることでバス停で10分とか15分待つことが多かったのですが、115番に乗れるようになったので、通勤時間が減りました。良かった。

大きなサマルカンドのパンと、古くなったパンの食べ方

ちょっと巨大くらげみたいに見える

先日、サマルカンドのパンを貰いました。サマルカンドのパンは名産品として有名ですが、実際に手にしたのは初めて。ウズベキスタンに来て1年以上たつのに、仕事しかしてなくて、もったいない！

ところで、このサマルカンドパン、とても重いので驚きました。普通の、タシケントのパン5枚分くらいあるかな。ぎっしりと粉が詰まっていて、とても数日で食べ切れそうなものではない。

普段からあまりパンを食べないので、どうやって消費しようかなと考えていました。

先日、ニンニクをメインにしたパンのスープを作ったときに、ちょっとフライパンで炒めたパンをつまみ食いしたら旨かったので、ちょっとそれを。

荒くみじん切りしたニンニクを弱火で炒めて、ニンニク油を作ったら、パンを一口大にちぎってフライパンへ。
時々混ぜつつ、こげる前まで炒ります。蓋をするのを忘れないように。

３－４分炒ったら、お皿にあけて、味の素と塩をパラパラ振ってできあがり。

食感が何かに似てると思ってたんだけど、お菓子のスナイダーズ(プレッツェルを揚げたもの？)に似てると思います。味はプリッツみたい。

ぎっしりしたサマルカンドパンよりも、スカスカのパンのほうが向いてるのかも知れません。

牛肉の新しいメニューそして生姜

牛肉の塊の調理方法なのですが、今まで焼く料理しかしたことがなくて、硬いし、たまに生臭い感じがして、我慢して食べていたのだけれど、先日シニアボランティアの方の家で煮込んだ牛肉がおいしかったので真似してみた。

1 牛肉を塊のまま重曹で1時間半くらい煮込む。
2 煮汁は捨てて肉は食べやすい大きさに切る。
3 なべに油を熱し、しょうが、にんにく、唐辛子を炒める。
4 肉と野菜(今回は茄子)を油になじませる。
5 水、醤油、砂糖をひたひた(より少し少なめ)に入れる。
6 10分-15分くらい煮て煮汁が少なくなってきたら、味噌を少々混ぜる。
以上。(分量は全部目分量で)

しょうがの香りが付くのが良いのだけれど、しょうがが切れたら「しょうがない」ので、しょうが抜きで作るかな。
重曹で煮たらすごく柔らかくなったのだけれど、掃除用の重曹なのでちょっといいのかなぁという気もする。重曹は重曹だから大丈夫だと思うけど！

生姜の香りと味噌の味が馴染んでご飯のおかずになり、おいしかったです。うちの定番メニューになりそう。

生姜、って私にとって結構大事な調味料なのですが、タシケントではあまりポピュラーではありません。ウズベク料理は生姜を使わないのです。ただし売ってることは売ってるらしく、タジク系の同僚に聞いたら郊外のクイラックバザールに行けば買える、とのこと。でも生姜のためにバスに乗って遠方へ行くのは気が重いですねぇ。

ウズベク人に至っては生姜自体を知らなかったり、売ってることも知らないって人が多いです。

映画『VATAN』

独立記念日の夜、ウズベキスタンチャンネル(国営、O`zbekiston telekanal)を見ていたら、映画をやっていた。

ストーリーは、

ウズベク人の若者が戦争に行って捕虜になり、好きな女の子と離れ離れになり、すれ違いつつシベリアみたいなところで暮らす。
女の子が死んでしまい、失意のまま凍土みたいな場所に亡骸を埋める。
時は現代になり、当時の関係者と何やら話して・・・

という感じなのだけれど、断片的にしか見ていない上に電波が悪くて音声が殆ど聞こえなかった。とても出来のいい映画だったので改めてきちんと見てみたいです。

タイトルがわからないのでカメラでTV画面を動画撮影したりしたのだけれど、ウズベキスタン国営チャネルのサイトを見たら番組表がちゃんとありました。

「VATAN」という映画だったみたいです。ウズベク語で故郷の意。どっかにDVD売ってないかな。

新学期そして一年

さて、新学期です。いままで大学に入るのに遠い通用口から出入りしていて、面倒臭かったのですが、やっと正門が開きました。

そして、新入生です。めちゃめちゃ、ウロウロしています。医科大学で、生徒は白衣を着るのですが、どうも着こなしがぎこちないので、すぐに新入生とわかります。

うちの大学も、他の大学と同じくロシア語コースとウズベク語コースがある筈なのですが、圧倒的にウズベク語がよく聞こえてきます。タシケントの街中だと、ウズベク人でもロシア語で話す人もたくさん居ますが、それはタシケントだけで、地方ではやっぱりウズベク語がメインで使われているのですね。新入生は全国から来ているので、ウズベク語率が高いのも納得できます。

活動開始してからも１年たちました。なんか、進歩があるのかないのか、。よくわかりません。

記念日に本を探した

独立記念日兼、日曜日の昨日。ちょっと本を買いたくてツムまで散歩しました。

家を出たときからわかっていたのですが、独立記念日の祝日で、本屋なんて開いてるわけがないし、そうしたら一回り散歩して帰ろうと思っていました。

目当ての、ナボイー劇場わきの書店は案の定締まっていました。よく見たら、そこは日曜が定休だったので、もし記念日じゃなくても駄目でした。

それで、ツムの裏手から帰ろうとしたら、ツムの裏手のブックマーケット(本の露天がたくさん並んでいます)はちゃんと商売してました。

このブックマーケットは殆どロシア人がやっているのですが、ロシア人にとっては、ウズベキスタンの独立記念日も別に関係ないんですかねー。

結局、ウズベク人のウズベキスタンがソ連から独立したことを祝う日なので、ソ連の主たる構成員だったロシア人が一緒になって祝うと、なんだか腑に落ちない、違和感があるかも知れません。だからといって、ウズベキスタンにウズベク人だけが住んでいるわけじゃなくて、ロシア人やタジク人、高麗人やドイツ系なども住んでいるわけだし、ウズベク人じゃないウズベキスタン人にとってはどういう日なんでしょうね?

とにかく、ロシア人の書店は開いていたので、子供でも読めそうな短くて易しいロシア語の書籍を数冊入手することができました。うららかな、とても良い天気でした。